抹茶上新 | 一抹解夏倦，苦甘之间觅得清凉
从饮品到烘焙，抹茶已成为许多品牌的“标配选项”，但即便如此，它仍然不断进化，持续出圈。它是“甜而不腻”的答案，是风味层次感与视觉清爽感的双重担当。
比起传统甜味，抹茶微苦回甘、清香耐品，常被视作“高级感”的风味象征——就像黑巧、咖啡、柚子一样，它让烘焙不止于甜，更耐得住回味。
而那一抹自带干净、清爽气息的绿色，是春夏季社交平台的“视觉系流量担当”。更难得的是：抹茶用户口味忠诚度高、复购力强，是值得长期布局的风味赛道。
禾川芯焙 · 抹茶风味系列酱料
- 真实抹茶粉添加，还原抹茶本色、本香、本味。
- 茶味鲜明、层次丰富，尾韵更有独特的海苔香。
- 酱体细腻，操作顺滑、口感柔滑。
【沙拉酱 · 抹茶味】
- 水活度低，酱体稳定
- 适用：冷用注心 / 涂抹（爆浆面包、牛角包、冷加工蛋糕等）
【卡仕达酱 · 抹茶味】
- 茶香稳定持久，耐高温烘烤
- 适用：热加工包馅 / 蛋糕调味，冷用于冷藏类产品
禾川方案 · 抹茶灵感库
① 抹茶蛋糕卷丨沙拉酱 · 抹茶味
柔软蛋糕卷入抹茶味沙拉酱调味奶油，茶香轻盈；经典爆品不退场，是货架上常青的视觉焦点。
② 三重抹茶冰面包丨沙拉酱 · 抹茶味
外裹蛋糕碎 ，内藏抹茶夹心；冷藏食用，立体口感，凉爽沁心。
③ 抹茶爆浆华夫丨卡仕达酱 · 抹茶味
茶香华夫胚体软中带韧，藏着浓醇丝滑的抹茶卡仕达；一口爆浆，层次满分。
④ 抹茶红豆吐司丨卡仕达酱 · 抹茶味
软韧拉丝、层层有香，酥润红豆于微苦茶香中透出淡雅的甜意，既好吃又好看，早餐/下午茶通用款。
🌟 茶感当红，抹茶当道
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